海鲜池制作标准如下
1.在海鲜池的制作过程中,使用规定的卫生用具,是保持海鲜池制作规范的好办法。
2.海鲜池制作的时候,地面不允许有任何的杂物,如果有杂物出现需要及时的进行清理。
3.海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净,饭店鱼缸定制,否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。
4.海鲜池需要定期的进行卫生清洁,诸如过滤室之类的,一样需要进行定期的清理。
5.保持海鲜池下水道的畅通,确保海鲜池良好水质。
海鲜池要摆放在什么位置才合适?对于健康的生活,吃肯定是为重要的,酒店的食品是否新鲜健康越来越被人们关注。因此酒店里便出现了鲜活的食物,大多数的动物都是现吃现杀的。酒店的顾客一般都是来自天南地北的,不靠海的地区如何能弄到新鲜的海产品?这个问题值得关注。酒店方经过多年的实践改进开始使用海鲜池来暂养海鲜,虽然成活率还不能达到100%也不能长久的维持海鲜的活性,但这一问题也算是得到了有效的解决。
姓名: | 霍经理 ( 销售经理 ) |
手机: | 13735515860 |
业务 QQ: | 782692395 |
公司地址: | 杭州市下城区沈家路 |
电话: | 183-68037850 |
传真: | 183-68037850 |